KEPTI OBUOLIAI SU VARŠKE MEDUMI ORKAITĖJE
Lengvai paruošiama, mažiau cukraus ir labai gardu!
Ingredientai
| Saldžiarūgščiai obuoliai | 4 | vnt. |
| Varškė, 9 % rieb. | 100 | g |
| Medus | 1 | šaukštelis |
| Juodas šokoladas | 50 | g |
| Cinamonas |
Gaminimo eiga:
- 1Kol ruošime obuolius kepimui, įkaitiname orkaitę iki 180 °C, pasirinkdami funkciją viršus–apačia. Pasiruošiame skardą – išklojame ją kepimo (sviestiniu) popieriumi.
- 2Obuolius perpjauname pusiau, išvalome sėklas ir jų vietoje padarome kiek įmanoma gilesnę duobutę. Tam tikslui patogu naudoti metalinį porcijinį šaukštą. Išskobtų obuolių minkštimo neišmetame – dedame jį šalia į skardą prie obuolių puselių.
- 3Įdaras: varškę sumaišome su cinamonu ir medumi, ja įdarome obuolius. P. S. Jei norime drėgnesnės ir minkštesnės iškepusios varškės, į ją galima įmaišyti šaukštą grietinės, maskarponės sūrio ar graikiško jogurto.
- 4Peiliu susmulkiname šokoladą ir juo pabarstome obuolius.
- 5Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 20–30 minučių.