RAUGTI AGURKAI
Mėgstamiausias receptas naudojamas žiemą ir vasarą
Ingredientai
| Agurkai | 10 | vnt. |
| Česnakas | 5 | skiltelės |
| Lauro lapai | 10 | vnt. |
| Krapai | 1 | kuokštelis |
| Druska | 1 | v. š. |
| Vanduo | 1 | l |
Gaminimo eiga:
- 1Nuplauname agurkus ir nupjaustome jų galiukus, sudedame į indą kuriame raugsime.
- 2Sudedame krapus, vyšnių lapus ir nuluptus česnakus (jų nepadauginti, kad agurkai nesuminkštėtų ir išliktų traškūs).
- 3Vandenyje ištirpiname druską ir paruoštu tirpalu užpilame agurkus.
- 4Jei norima, kad agurkai greičiau įrūgtų, juos reikia užpilti pakaitintu druskos ir vandens tirpalu. Atvėsus padėti į šaldytuvą, kad smarkiau neberūgtų.