MAKARONAI SU VIŠTIENA IR PIEVAGRYBIAIS

Gaminimo eiga:

1. 1Puode užvirinti vandenį, sudėti virti makaronus ir įberti žiupsnį druskos. Juos virti pagal gamintojo instrukcijas ant pakuotės. Jiems išvirus nupilti vandenį, uždėtį gabalėlį sviesto ir jam ištirpus apmaišyti, taip makaronai bus gardesni ir nesulips.
2. 2Supjaustyti vištienos file plonom juostelėm, svogūną kubeliais, pievagrybius griežinėliais, susmulkinti petražoles.
3. 3Keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepinti višieną, suberti druską ir kario prieskonius.
4. 4Kitoje keptuvėje apkepinti pirma svogūnus, o tuomet kartu ir pievagrybius, suberti druską ir pipirus.
5. 5Iškepus daržovėms suberti jas į vieną keptuvę su vištiena ir užpilti grietinėle, sudėti petražoles. Pakaitinti, bet neužvirti.
6. 6Patiekti lėkštėje sudėjus makaronus ir ant jų uždėjus vištienos ir pievagrybių padažą, pabarstyti kietuoju sūriu ir pipirais.