ŠALTIBARŠČIAI
Kai norisi greitų ir gaivių pietų
Ingredientai
| Kefyras | 1 | l |
| Konservuoti burokėliai | 500 | ml |
| Agurkai | 3 | vnt. |
| Kiaušiniai | 2 | vnt. |
| Krapai | ||
| Svogūnų laiškai | ||
| Druska | ||
| Cukrus |
Gaminimo eiga:
- 1Kietai išverdame kiaušinius.
- 2Į puodą supilame kefyrą ir burokėlius.
- 3Supjaustome krapus ir svogūnų laiškus, juos apibarstome druska ir cukrumi, paliekame keletą minučių pastovėti ir dedame į puodą.
- 4Kubeliais supjaustome agurkus ir kiaušinius, dedame į puodą.
- 5Viską gerai išmaišome, kiek trūksta pagardiname druska.
- 6Skaniausi kai prieš valgant dar pastovi šaldytuve. Dažniausiai valgome su apkeptomis bulvėmis, skrudinta šonine ir kepintais svogūnais.