VIŠTIENOS KUKULIŲ SRIUBA SU VERMIŠELIAIS

Gaminimo eiga:

1. 1Vištienos krūtinėlę sumalti mėsmale arba susmulkinti daržovių smulkintuvu.
2. 2Įmušti kiaušinį.
3. 3Į dubenį su vištiena suberti druską ir pipirus.
4. 4Sumaišyti mėsą su visais priedais rankomis ir formuoti kukuliukus.
5. 5Suformuotus kukuliukus sudėti į puodą su verdančiu vandeniu, įdėti sultinio kubelius ir palikti virti.
6. 6Supjaustyti svogūną ir saliero stiebą kubeliais, sutarkuoti morkas.
7. 7Keptuvėje įkaitinti aliejų ir gabalėlį sviesto, apkepinti svogūnus.
8. 8Į keptuvę sudėti salierą ir morkas lengvai apšilti drauge su svogūnu, suberti druską ir pipirus.
9. 9Visas apkepintas daržoves sudėti į puodą, kuriame jau verda kukuliukai.
10. 10Sudėti vermišelius ir žirnelius, leisti pavirti dar 5min ir sriuba bus paruošta.
11. 11Sriubą jei norisi galima pagardinti grietine.